Boisson de banane plantain

 

Voilà une bonne manière de boire quelque chose de sain le matin… ça permet de ne point partir le ventre vide !…

Il faut, par contre, pour réaliser cette boisson, prévoir la veille de faire cuire une banane plantain au four, comme expliqué dans ma recette « Banane plantain au four au beurre salé et charcuterie » avant de pouvoir fignoler la boisson au petit matin !…

JAUNE LUCIDITÉ 

 

Introduction :

C’est la banane Plantain que nous choisissons aujourd’hui pour le « jaune lucidité »…

… ainsi que les graines de carvi…

… les graines de moutarde…

… et l’huile d’olive.

Nous ajoutons à cela le nécessaire pour préparer une boisson onctueuse et originale… Si avec tout cela nous ne retrouvons pas un esprit lucide !…

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette boisson pleine de lucidité :

Pour environ 750ml de boisson, soit 4 à 6 verres :

• 1 banane plantain de 310g environ, pesée avec la peau, avant d’être cuite au four !
• 600ml de boisson végétale biologique à base de riz, stérilisée UHT, nature
• Quelques graines de carvi
• Quelques graines de moutarde
• Quelques gouttes d’huile d’olive
• Éventuellement, des glaçons

 

Comment procéder :

Une fois la banane cuite, selon les instructions de ma recette « Banane plantain au four au beurre salé et charcuterie », nous la laissons refroidir, puis nous la coupons en gros morceaux, et nous la mixons directement dans la boisson végétale à base de riz.

Nous servons de suite avec quelques graines de carvi, quelques graines de moutarde ; nous versons en petit filet l’huile d’olive, et nous ajoutons éventuellement quelques glaçons.

Mettez-vous au jaune, pour…

… Vous stimuler, vous tonifier, vous activer… au niveau psychique…

… et agir au niveau du chakra solaire « Manipûra »…

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Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie

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Voici une autre recette de boisson à base de banane, que vous trouverez sur le blog :

Smoothie de banane au soja et gingembre 

Boisson d’ananas à la vanille

 

Simple, mais d’une saveur exquise !… Cette boisson peut aussi aider à lutter contre la constipation, dans la mesure où nous avons également une hygiène de vie et un régime alimentaire appropriés !…

JAUNE « pour lutter contre la CONSTIPATION ! » 

 

Introduction :

C’est l’ananas que nous choisissons aujourd’hui pour le jaune « pour lutter contre la constipation »…

… ainsi que les graines de carvi.

Nous ajoutons à cela le nécessaire pour préparer une boisson onctueuse… Si avec tout cela nous ne parvenons pas à lutter contre la constipation !…

 

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette boisson aidant à lutter contre la constipation :

Pour environ 550ml de boisson, soit 3-4 verres :

• 340g de chair d’ananas
• 250ml de boisson végétale biologique à base de riz, stérilisée UHT, nature
• 1 sachet de sucre vanillé, ou mieux encore : une gousse de vanille !
• Quelques graines de carvi
• Quelques glaçons
• Des feuilles de menthe fraîche poivrée
• Éventuellement, de la noix de coco râpé et/ou quelques fraises

 

Comment procéder :

Nous mixons directement la chair d’ananas préalablement coupée en morceaux dans la boisson végétale à base de riz, avec le sucre vanillé ou bien les graines de la gousse de vanille.

Nous pouvons servir et déguster aussitôt avec quelques glaçons, quelques graines de carvi, ainsi que de la menthe fraîche poivrée.

Éventuellement, nous pouvons peaufiner cette boisson avec de la noix de coco râpé et des fraises coupées en tartare !

 

Mettez-vous au jaune, pour…

… Vous stimuler, vous tonifier, vous activer… au niveau psychique…

… et agir au niveau du chakra solaire « Manipûra »…

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Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie

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Voici d’autres recettes de boissons dites jaune que vous trouverez sur le blog :

Smoothie de banane au soja et gingembre 

 

Boisson rafraîchissante de citron jaune et de menthe au miel 

Galette de pomme de terre et de courgette aux graines de carvi et de moutarde

En ce moment, je travaille beaucoup sur plusieurs projets de longue date, et du coup, j’ai besoin de jaune, couleur de réflexion, entre autres…

… Alors, une petite galette de pomme de terre, c’est idéal !

JAUNE RÉFLEXION 

Introduction :

C’est la pomme de terre, plus précisément la variété « Marilyn », que nous choisissons aujourd’hui pour le « jaune réflexion »…

… ainsi que la moutarde en graines…

… et les graines de carvi…

Nous ajoutons à cela un peu de courgette pour contrecarrer le tout… et le tour est joué !… Si avec tout cela nous ne parvenons pas à faire fonctionner et fructifier notre réflexion !…

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette recette apportant réflexion :

Pour 2 personnes, soit 2 grosses galettes, en guise de plat principal :

• 450g de pommes de terre crues, variété Marilyn
• 240g de courgettes crues
• Du sel et du poivre du moulin
• 3-4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2-3 cuillères à café de graines de carvi
• Quelques graines de moutarde
• De la noix de muscade fraîche

Comment procéder :

Nous épluchons les pommes de terre, puis nous les lavons ainsi que les courgettes (sans avoir épluché ces dernières), et nous les râpons à l’aide d’une grosse râpe.

Nous mélangeons bien le tout, puis nous salons, poivrons et nous ajoutons les graines de carvi directement dans le mélange.

Dans une poêle, nous versons l’huile d’olive, et dès qu’elle est bien chaude, nous ajoutons la moitié des légumes râpés et laissons cuire et dorer d’un côté, puis de l’autre. Nous recommençons l’opération avec l’autre moitié des légumes, ou bien nous utilisons deux poêles pour faire cuire les deux galettes en même temps !

Personnellement, j’aime ce genre de galettes bien dorées et croustillantes à l’extérieur, et moelleuses à l’intérieur, du coup une telle grosse galette bien épaisse se prête bien à ce genre de cuisson… Si vous préférez les galettes croustillantes et à l’extérieur et à l’intérieur, alors je vous recommande de plus petites galettes et surtout plus fines pour qu’elles cuisent uniformément extérieur comme intérieur… Vous pouvez même finir la cuisson au four, si vous le souhaitez !

Dès que les galettes sont cuites et dorées à souhait, nous les servons tout de suite, en râpant à la minute par-dessus un peu de noix de muscade, et nous parsemons quelques graines de moutarde, ces dernières éventuellement au préalable dorées à la poêle quelques minutes.

Mettez-vous au jaune, pour…

… Vous stimuler, vous tonifier, vous activer… au niveau psychique…

… et agir au niveau du chakra solaire « Manipûra »…

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Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie

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Vous appréciez les galettes ?… je vous en propose une autre à base de flocons d’avoine :

Galettes de flocons d’avoine sur salade Iceberg au carvi et à l’aneth 

Galettes de flocons d’avoine sur salade Iceberg au carvi et à l’aneth

Envie d’une entrée rapide à réaliser, goûteuse et pleine de bonnes choses dedans ?… Que diriez-vous de quelques galettes accompagnées d’une salade ?…

JAUNE COMPRÉHENSION

Introduction :

Ce sont les petits flocons d’avoine bio que nous choisissons aujourd’hui pour le « jaune compréhension » !…

 

… ainsi que l’Emmental râpé…

 

… et incorporées dans la salade, quelques graines de carvi…

 

… et également un peu d’aneth…

 

… ainsi nous voilà devant une entrée toute simple et apportant toute la compréhension nécessaire dont nous pouvons avoir besoin !…

 

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette recette apportant beaucoup de compréhension :

Pour 1 personne, soit 2 à 3 galettes, en guise d’entrée :

Pour les galettes :

• 35g de petits flocons d’avoine bio (ou gros flocons d’avoine si vous préférez)
• 25ml de lait ½ écrémé
• 25ml de crème fluide liquide
• 1 œuf entier
• 1 grosse poignée d’Emmental râpé
• Du sel et du poivre du moulin
• 1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Pour la salade accompagnatrice :

• De la salade Iceberg lavée et coupée en morceaux de taille moyenne
• Quelques graines de carvi
• 1 grosse pincée d’aneth
• Du sel et du poivre du moulin
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

 

Comment procéder :

Nous mélangeons les flocons d’avoine avec l’œuf entier ainsi que le lait et la crème. Nous salons et nous poivrons et nous ajoutons le râpé. Nous laissons ainsi le tout reposer pendant une dizaine de minutes.

Si la consistance est un peu trop liquide, nous ajoutons encore quelques flocons d’avoine.

Nous faisons chauffer l’huile d’olive dans une poêle puis nous formons de jolies galettes et laissons cuire sur feu moyen de chaque côté environ 5 minutes, de sorte à obtenir des galettes bien dorées à l’extérieur, onctueuses et légères à l’intérieur.

Pendant ce temps, nous préparons la salade Iceberg, puis nous l’assaisonnons avec une sauce faite à base d’huile d’olive, de vinaigre de vin rouge, de sel et de poivre, de carvi et d’aneth.

Lorsque tout est prêt, nous servons et dégustons aussitôt.

Mettez-vous au jaune, pour…

… Vous stimuler, vous tonifier, vous activer… au niveau psychique…

… et agir au niveau du chakra solaire « Manipûra »…

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Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie