Mangez ORANGE

3-Mangez ORANGE - VIGNETTE

Les sept couleurs visibles du spectre sont : rouge, orange, jaune, vert, bleu, indigo et violet. Elles correspondent aux sept chakras principaux du corps (ou centres d’énergie).

Lorsque nous mangeons ORANGE, nous associons et assimilons les qualités des rayons du ORANGE à notre nourriture.

Lorsque nous mangeons ORANGE de manière équilibrée (c’est-à-dire que notre corps n’en éprouve ni excès ni manque), nous attirons à nous la qualité positive de cette couleur, qui est la TOLÉRANCE.

Attention, néanmoins, à ne pas nous retrouver en excès de cette couleur, ce qui nous apporterait sa qualité négative, qui est l’ INDIFFÉRENCE.

Et pourquoi ne pas, tout simplement, établir un menu hebdomadaire, où nous ferions chaque jour de la semaine (7 jours) un repas avec une couleur dominante (7 couleurs du spectre) ?… à chaque jour correspondrait donc une couleur… par exemple, le mardi, un menu orange !… ainsi, notre alimentation serait équilibrée, tout du moins au niveau des couleurs et des énergies que ces dernières procurent en nous, puisque nous mangerions une couleur chaque jour !

Voici quelques idées de recettes ORANGE :

  • Entrées :

2-soupe poisson OK  2-salade de carotte à l'orange OK  1-velouté de courge muscade au sésame noir complet OK

1-soupe de carottes aux graines de coriandre OK  1-courge stripetti en salade aux fruits à coque OK  1-graines-de-courge-stripetti-en-aperitif-ok

1-mini-tarte-clafoutine-salee-de-courge-butternut-au-fromage-de-chevre-ok      

  • Plats :

3-aïoli OK  1-blanc de poulet émincé OK

1-courge stripetti gratinée au four OK  1-dôme de filet de merlan OK

1-ravioles géantes maison de courge muscade à la cannelle OK  1-crevettes curcuma, melon poêlé OK

1-courge-stripetti-poelee-a-la-menthe-et-au-citron-ok

  • Desserts :

1-cubes de kaki surprise OK  1-mini-cakes de courge muscade aux amandes OK

1-éclairs ratés de clémentines à l'avocat OK  1-crème glacée de Clemenvilla OK

1-soupe de melon glacée OK  1-tarte aux nèfles et romarin OK  1-ragout de nectarines bi-colorées OK

1-kaki-enfeuillete-au-curcuma-et-graines-de-cumin-ok  2-croquants-aux-fruits-confits-ok  1-oeufs-au-lait-de-chevre-et-coriandre-torrefiee-ok

  

Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie

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Vous appréciez les couleurs dans votre assiette ?... Laissez-moi donc un petit commentaire !

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