Boisson d’ananas à la vanille

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Simple, mais d’une saveur exquise !… Cette boisson peut aussi aider à lutter contre la constipation, dans la mesure où nous avons également une hygiène de vie et un régime alimentaire appropriés !…

JAUNE « pour lutter contre la CONSTIPATION ! » 

 

Introduction :

C’est l’ananas que nous choisissons aujourd’hui pour le jaune « pour lutter contre la constipation »

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… ainsi que les graines de carvi.

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Nous ajoutons à cela le nécessaire pour préparer une boisson onctueuse… Si avec tout cela nous ne parvenons pas à lutter contre la constipation !…

 

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette boisson aidant à lutter contre la constipation :

Pour environ 550ml de boisson, soit 3-4 verres :

  • 340g de chair d’ananas
  • 250ml de boisson végétale biologique à base de riz, stérilisée UHT, nature
  • 1 sachet de sucre vanillé, ou mieux encore : une gousse de vanille !
  • Quelques graines de carvi
  • Quelques glaçons
  • Des feuilles de menthe fraîche poivrée
  • Éventuellement, de la noix de coco râpé et/ou quelques fraises

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Comment procéder :

Nous mixons directement la chair d’ananas préalablement coupée en morceaux dans la boisson végétale à base de riz, avec le sucre vanillé ou bien les graines de la gousse de vanille.

Nous pouvons servir et déguster aussitôt avec quelques glaçons, quelques graines de carvi, ainsi que de la menthe fraîche poivrée.

Éventuellement, nous pouvons peaufiner cette boisson avec de la noix de coco râpé et des fraises coupées en tartare !

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Mettez-vous au jaune, pour…

… Vous stimuler, vous tonifier, vous activer… au niveau psychique…

… et agir au niveau du chakra solaire « Manipûra »

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Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie

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Voici d’autres recettes de boissons dites jaune que vous trouverez sur le blog :

Smoothie de banane au soja et gingembre 

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Boisson rafraîchissante de citron jaune et de menthe au miel 

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Chips d’ananas

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S’il m’arrive parfois de vous dévoiler certains plats pas assez cuits… ces chips, au contraire, ont légèrement été oubliées dans le four… d’où le côté trop « coloré », dirons-nous, pour ne pas dire autre chose !…

Malgré ce petit incident, je vous donne ma recette, très simple à réaliser… il faut juste rester attentif à la minuterie pendant la cuisson ! Allez… faites-vous tout simplement confiance !

JAUNE CONFIANCE EN SOI 

 

Introduction :

C’est l’ananas que nous choisissons aujourd’hui pour le « jaune confiance en soi ».

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Nous ajoutons à cela du sucre glace, nous plaçons au four… et… surprise !… nous en ressortons de belles chips pour agrémenter une assiette de dessert joliment… Si avec tout cela nous ne gardons pas confiance en nous !…

 

A  mettre  dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette recette  visant  la  confiance  en soi :

Pour une dizaine de chips, en guise de gourmandise, ou pour accompagner un dessert quelconque :

  • 100g d’ananas frais
  • Du sucre glace

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Comment procéder :

Nous ôtons l’écorce de l’ananas puis à l’aide d’une mandoline, nous coupons des tranches très fines, que nous déposons de suite sur une plaque recouverte de papier sulfurisé sur lequel nous avons au préalable saupoudré généreusement du sucre glace.

Nous saupoudrons également ensuite du sucre glace sur le dessus, et nous recouvrons de papier sulfurisé avant de mettre au four préchauffé sur 100-120°C et laissons cuire pendant 1 heure environ, voire un peu plus…

A mi-cuisson, nous retournons le tout et remettons au four…

Dès la sortie du four, nous retirons soigneusement le papier sulfurisé des deux côtés des chips d’ananas, que nous déposons délicatement dans un plat…

… Avant de déguster, nous saupoudrons encore un peu de sucre glace… Miam !

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Mettez-vous au jaune, pour…

… Vous stimuler, vous tonifier, vous activer… au niveau psychique…

… et agir au niveau du chakra solaire « Manipûra »

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Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie

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Vous appréciez l’ananas ?… Voici une recette qui risque fort de vous mettre en appétit !

Ananas rôti et émincé de dinde au piment vert 

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Ananas rôti et émincé de dinde au piment vert

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Si vous souhaitez ravir vos invités avec une recette originale et semi-exotique, haute en couleurs et en goûts, vous êtes sur la bonne page !…

Le mariage dinde, ananas et piment vert… de quoi nous fournir tout le nécessaire pour une grande ouverture d’esprit !…

JAUNE OUVERTURE D’ESPRIT 

 

Introduction :

C’est l’ananas que nous choisissons aujourd’hui pour le « jaune ouverture d’esprit ».

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Nous ajoutons à cela d’autres ingrédients, de sorte à préparer un plat copieux et goûteux… Si avec tout cela nous n’ouvrons pas notre esprit !…

 

A  mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette  recette  visant  l’ouverture d’esprit :

Pour 1 personne, en guise de plat principal original et copieux :

  • 400g d’ananas, pesé avec l’écorce… si possible, utiliser l’un des deux « bouts » d’un ananas pour pouvoir s’en servir de « bol » !
  • 1 escalope de dinde de 150g environ
  • De la matière grasse
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • Du poivre du moulin, mais pas de sel !
  • 10g de piment vert
  • 5cl de vin blanc sec
  • 7cl de bouillon de volaille
  • 30cl de crème entière fluide
  • 30cl de lait ½ écrémé

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Comment procéder :

Nous éminçons tout d’abord l’escalope de dinde, et faisons cuire et dorer sur feu vif quelques minutes dans un peu de matière grasse, avec l’oignon épluché et émincé ainsi que la gousse d’ail. Nous poivrons et ajoutons le sucre roux. Nous remuons bien.

Nous ajoutons le piment vert coupé finement en tranches, et versons le vin blanc sec, ainsi que le bouillon de volaille chaud, la crème et le lait. Nous remuons et retirons du feu.

Nous vidons l’écorce d’ananas à l’aide d’une cuillère parisienne, afin d’obtenir quelques jolies boules d’ananas, que nous ajoutons à l’émincé de dinde. Nous mixons le reste de la chair d’ananas et l’ajoutons également à l’émincé. Nous remuons bien.

Nous remplissons joliment l’écorce d’ananas vidée avec l’émincé, et mettons à réchauffer au four préchauffé sur 220°C pendant 10 minutes environ, puis encore 5 minutes juste sous le grill.

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Mettez-vous au jaune, pour…

… Vous stimuler, vous tonifier, vous activer… au niveau psychique…

… et agir au niveau du chakra solaire « Manipûra »

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Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie

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Vous appréciez la combinaison fruit et viande ou poisson ?… Super !… Voici une recette sur le blog qui va probablement attirer votre attention !

Soupe de poisson à la menthe servie dans un melon rôti au four 

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