Crumble de kiwi aux flocons d’avoine et graines de carvi

1-crumble de kiwi aux flocons d’avoine OK

Certains connaissent leur période bleu, leur période rose, ou autre… « Oser les couleurs dans votre assiette » est entrée dans sa période « crumble »… Chacun son truc !…

VERT NEUTRALITÉ

Introduction :

C’est le kiwi que nous choisissons aujourd’hui pour le « vert neutralité »

kiwi OK

 

Nous ajoutons à cela tout le nécessaire afin de réaliser un bon crumble… Si avec cela nous ne parvenons pas à rester neutre !…

 

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette recette visant la neutralité :

Pour 2 personnes en guise de dessert :

  • 400-450g de kiwis (les choisir si possible pas trop mûrs !)
  • 1-2 cuillères à soupe de sucre roux
  • Quelques graines de carvi

2-crumble de kiwi aux flocons d’avoine OK

Pour le crumble :

  • 65g de beurre
  • 65g de farine
  • 20g de petits flocons d’avoine bio
  • 40g de sucre en poudre

3-crumble de kiwi aux flocons d’avoine OK

5-crumble de kiwi aux flocons d’avoine OK

 

Comment procéder :

Nous épluchons tout d’abord les kiwis, puis nous les coupons en grosses tranches que nous divisons ensuite chacun en quartiers.

Nous parsemons le sucre roux par-dessus ainsi que les graines de carvi, et nous mettons le tout dans un plat à four.

Nous mélangeons maintenant du bout des doigts le beurre coupé en dés avec la farine, les petits flocons d’avoine et le sucre en poudre jusqu’à l’obtention de plus ou moins grosses miettes… comme pour un crumble habituel…

… que nous parsemons par-dessus les kiwis avant de faire cuire au four préchauffé sur 200-220°C pendant environ 15-20 minutes en surveillant la cuisson de temps en temps.

A manger chaud à la sortie du four, tiède ou bien complètement refroidi…

Petite astuce de présentation :

Personnellement, j’ai « découpé » le crumble en cercles à l’aide d’un emporte-pièce de 8cm de diamètre avant de les déposer dans des assiettes à dessert !… mais vous pouvez bien évidemment utiliser des ramequins individuels si vous préférez !

6-crumble de kiwi aux flocons d’avoine OK

4-crumble de kiwi aux flocons d’avoine OK

Mettez-vous au vert, pour…

… Vous nettoyer, vous purifier, vous équilibrer… au niveau émotionnel…

… et agir au niveau du chakra cardiaque « Anahata »

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Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie

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Vous aimez les kiwis ?… vous aimerez peut-être aussi :

4-tarte de kiwi au sabayon d'estragon OK

Tarte de kiwi au « sabayon » d’estragon

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8 réflexions au sujet de « Crumble de kiwi aux flocons d’avoine et graines de carvi »

  1. Ping : Gaufres de kiwi | OSER les couleurs dans votre assiette !

  2. Ping : Compote de kiwi à la banane, au gingembre et à la marjolaine | OSER les couleurs dans votre assiette !

Vous appréciez les couleurs dans votre assiette ?... Laissez-moi donc un petit commentaire !

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