Cubes de kaki « surprise » enrobés de chocolat blanc, curcuma et graines de Chia

1-cubes de kaki surprise OK

Je vous propose ici une petite création culinaire, simple et rapide à réaliser, que vous pourrez apprécier soit en accompagnement d’une tasse de thé ou de café dans l’après-midi, soit en guise d’apéritif accompagné d’un vin ou d’un mousseux doux le jour de la Saint Sylvestre !

ORANGE RÉJOUISSANCE

Introduction :

C’est le kaki… que nous choisissons aujourd’hui pour le « orange réjouissance »

kaki OK

 

… et nous ajoutons à cela du curcuma en poudre… également considéré comme ingrédient orange…

curcuma en poudre OK

 

Nous enrobons le tout de chocolat blanc et de graines de Chia pour confectionner de jolis cubes à croquer !… Si avec tout cela nous ne retrouvons pas un sentiment de réjouissance !…

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette recette pleine de réjouissance :

Pour 2 personnes, soit environ 10-12 cubes par personne :

  • 2 kakis à couper en cubes, soit environ 10-12 cubes chacun
  • 1 cuillère à café bombée de curcuma en poudre
  • 80g de chocolat blanc à faire fondre au bain-marie
  • Une assez grande quantité de graines de Chia
  • Environ 20-24 pics-apéritif en bambou

2-cubes de kaki surprise OK

 

3-cubes de kaki surprise OK

 

Comment procéder :

Une fois les kakis lavés, épluchés et coupés en cubes, nous saupoudrons du curcuma dessus et sur tous les côtés.

Nous faisons fondre le chocolat blanc au bain-marie, puis nous le faisons couler sur les cubes de kaki disposés sur une grille.

Avant que le chocolat blanc ne refroidisse et ne durcisse, nous recouvrons de graines de Chia tous les côtés des cubes de kaki enrobés de chocolat blanc fondu.

Il ne nous reste plus qu’à piquer chaque cube de kaki à l’aide d’un pic-apéritif en bambou !

4-cubes de kaki surprise OK

Mettez-vous au orange, pour…

… Vous stimuler, vous tonifier, vous activer… au niveau émotionnel…

… et agir au niveau du chakra sacré « Swadisthana »

*************************************************************************************************

Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie

 

Publicités

4 réflexions au sujet de « Cubes de kaki « surprise » enrobés de chocolat blanc, curcuma et graines de Chia »

  1. Ping : Boisson lactée de kaki au sésame noir | OSER les couleurs dans votre assiette !

  2. Ping : Kaki « enfeuilleté » au curcuma et aux graines de cumin | OSER les couleurs dans votre assiette !

Vous appréciez les couleurs dans votre assiette ?... Laissez-moi donc un petit commentaire !

Choisissez une méthode de connexion pour poster votre commentaire:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s