Boisson épicée de pastèque au lait d’amande

Vous l’avez déjà remarqué sans doute… J’aime les boissons à base de fruits, qu’ils soient mixés ou centrifugés, avec du lait de vache, ou d’amande ou de soja, et avec des petites graines ou bien des épices et des herbes improbables, et quelques glaçons lorsque la saison s’y prête !…

J’en ressens le besoin, d’en boire et surtout, c’est un peu ce qui me définit !… Et j’avoue que lorsque je bois une boisson de ce type, ça agit comme un vrai coupe-faim sans être négatif ni nocif pour la santé, et au contraire même !…

Alors aujourd’hui c’est plus que déterminée que je vous propose cette boisson épicée à base de pastèque, qui ravira de toute évidence vos papilles, si vous daignez la tester !

ROUGE DÉTERMINATION

Introduction :

C’est la pastèque que nous choisissons aujourd’hui pour le « rouge détermination »…

… ainsi que le gingembre racine…

… les baies roses…

… et le piment oiseau fort…

Nous ajoutons à cela du lait d’amande pour adoucir le tout quand même un peu !… Si avec tout cela nous ne nous retrouvons pas déterminés !…

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette boisson pleine de détermination :

Pour environ 350ml de boisson :

320g de chair de pastèque
80ml de lait d’amande intense bio (boisson biologique aux amandes stérilisée UHT)
1 piment oiseau fort entier, ou moins selon vos préférences !
1 cuillère à café de gingembre racine fraîchement râpé
Quelques baies roses
Éventuellement quelques glaçons pour rafraîchir le tout

Comment procéder :

Dans un bol mixeur, nous mixons la chair de la pastèque avec le lait d’amande, le gingembre ainsi que le piment oiseau préalablement réduit en poudre au mortier.

Au moment de servir, nous ajoutons quelques baies roses et éventuellement quelques glaçons…

A vos papilles en dégustant bien frais !