Boisson de kiwi au citron vert

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Simple, rapide et efficace !… et lorsque l’on manque de vert, c’est optimal !…

VERT ÉLOIGNEMENT 

 

Introduction :

C’est le kiwi que nous choisissons aujourd’hui pour le « vert éloignement »

kiwi OK

… ainsi que le citron vert

citron vert OK

… pour en faire une boisson sympathique… et nous voilà comblés en matière d’éloignement !…

 

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette boisson visant l’éloignement :

Pour 2 personnes, soit environ 350ml de boisson :

  • 2 kiwis
  • 200ml de lait ½ écrémé
  • 1 sachet de sucre vanillé Madagascar
  • 1 cuillère à soupe rase de sucre roux
  • Quelques gouttes de jus de citron vert
  • Le zeste d’1 citron vert

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4-boisson-de-kiwi-au-citron-vert-ok

 

Comment procéder :

Nous mixons les kiwis, une fois épluchés, brièvement avec le lait, le sucre vanillé, le sucre roux ainsi que les gouttes de citron vert.

Nous versons dans un verre, et parsemons le zeste du citron vert sur le dessus avant de déguster.

3-boisson-de-kiwi-au-citron-vert-ok

 

Mettez-vous au vert, pour…

… Vous nettoyer, vous purifier, vous équilibrer… au niveau émotionnel…

… et agir au niveau du chakra cardiaque « Anahata »

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Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie

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Fans de boissons rafraîchissantes, à base d’ingrédients dits vert ?… Voici quelques idées pour vous, que vous trouverez sur le blog :

Boisson fraîche de concombre et aneth 

2-boisson fraîche de concombre et aneth OK

 

Boisson de figues vertes au miel 

3-boisson de figues OK

 

Boisson fraîche de courge verte et pomme Granny aux graines de sésame doré 

1-boisson fraîche de courge verte et pomme granny OK

 

Boisson de reines-claudes au lait d’amande, marjolaine et pralins 

1-boisson de reine-claude au lait d'amande OK

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Boisson fraîche de courge verte et pomme Granny aux graines de sésame doré

2-boisson fraîche de courge verte et pomme granny OK

Et bien voici la dernière recette à base de courge verte… on en aura fini ensuite de parler de cette courge à la couleur improbable !…

… Ceci dit, en boisson avec de la pomme Granny, c’était plutôt très goûteux !… De quoi, d’ailleurs, éprouver de l’empathie pour cette pauvre courge qui n’avait pas eu le temps de mûrir !

VERT EMPATHIE 

Introduction :

C’est la courge verte

courge verte ok

… ainsi que la pomme Granny

0-pomme granny OK

… et le citron vert

citron vert OK

… que nous choisissons aujourd’hui pour le « vert empathie » !… Pour peaufiner la boisson, nous ajoutons à cela quelques glaçons ainsi que quelques graines de sésame doré… Si avec tout cela nous n’éprouvons pas un sentiment d’empathie!…

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette boisson pleine d’empathie :

Pour 1 verre de 300-350ml environ :

  • 110g de courge verte crue épluchée et épépinée à mixer
  • 120ml de lait ½ écrémé
  • 1/4 de jus de citron vert
  • Quelques graines de sésame doré, éventuellement préalablement dorées à la poêle
  • 1/8 de pomme Granny non traitée coupée finement en « allumettes » sans l’éplucher
  • Quelques glaçons

1-boisson fraîche de courge verte et pomme granny OK

 

Comment procéder :

Lorsque la courge est lavée, épluchée, épépinée et coupée en gros cubes, nous la mixons avec le lait et le jus de citron vert.

Nous versons la préparation dans un verre, puis nous incorporons les glaçons et déposons joliment sur le dessus la pomme Granny en allumettes ainsi que les graines de sésame doré.

3-boisson fraîche de courge verte et pomme granny OK

Mettez-vous au vert, pour…

… Vous nettoyer, vous purifier, vous équilibrer… au niveau émotionnel…

… et agir au niveau du chakra cardiaque « Anahata »

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Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie

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Envie de tester une courge verte ?… Faites donc le plein d’idées pour la cuisiner en cliquant sur les recettes ci-dessous !

Chaussons croquants de courge verte aux baies roses et paprika doux 

1-chaussons de courge verte aux baies roses ok

Duo de courge verte un peu spécial 

1-duo de courge verte un peu spécial OK

Mojito sans alcool « à ma façon »

1-mojito sans alcool OK

Vous serez d’accord avec moi si je vous dis que « dans la gêne, il n’y a pas de plaisir », mais que tant qu’à faire, autant vaut que le plaisir soit dans la modération, voire même l’abstinence, parfois !… Je « sens » là déjà certaines et certains hocher la tête…

Je ne sais pas vous, mais personnellement, depuis que j’y ai goûté – il y a quelques années, du temps où je travaillais dans la restauration – j’adore le mojito… le vrai… celui qui n’est pas sans alcool… vous voyez ce que je veux dire ?… !…

Le seul problème, c’est que l’été, ce n’est pas très désaltérant, je trouve, et avec les chaleurs, ça peut vite faire virer au drame !… Une astuce toute simple, que beaucoup connaissent déjà certainement, est de le préparer non-alcoolisé…

Si vous êtes comme moi, alors le citron vert, la menthe fraîche et le sucre roux vous suffiront à vous faire saliver et à vous désaltérer…

Je vous propose ma version aujourd’hui… en toute liberté !

VERT LIBERTÉ 

Introduction :

C’est la menthe fraîche que nous choisissons aujourd’hui pour le « vert liberté »

feuille de menthe poivrée fraîche OK

… ainsi que le citron vert

citron vert OK

… pour en faire un bon mojito sans alcool… avec éventuellement, un peu de pomme Granny, pour rester dans le vert et pour donner un goût un peu plus personnel et plus fruité au tout…

0-pomme granny OK

… quelques tours de passe-passe, un peu d’eau gazeuse, et nous voilà face à une boisson maison rafraîchissante nous offrant la liberté !…

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette boisson visant la liberté :

Pour 2 personnes, soit 2 grands verres :

  • 1 gros citron vert entier, de préférence bio, donc non-traité !
  • 1 dizaine de feuilles de menthe fraîche, si possible poivrée
  • 2 à 4 cuillères à café de sucre roux, selon si vous aimez ou plutôt craignez le goût du citron
  • De l’eau gazeuse (pour ne pas citer de marque, j’ai choisi Perrier !)
  • 2 à 4 cuillères à café de vinaigre de cidre
  • De la glace pilée (autant que vous le souhaitez !)
  • Et éventuellement, un peu de pomme Granny !

2-mojito sans alcool OK

4-mojito sans alcool OK

Comment procéder :

Nous coupons le citron vert en morceaux et les répartissons dans les verres… Personnellement, je le coupe en morceaux gros comme l’ongle de mon pouce… ça permet d’avoir plus de facilité à les écraser avec le dos d’une cuillère avec les autres ingrédients pour qu’ils se mélangent bien… à moins que vous n’ayez un pilon !…

Nous lavons la menthe, et répartissons également les feuilles dans les verres, ainsi que le sucre roux.

Nous ajoutons le vinaigre de cidre, et nous commençons à écraser le tout… Nous ajoutons la glace pilée et versons de l’eau gazeuse par-dessus…

Reste plus qu’à déguster… en principe, il paraît qu’il faut DEUX pailles… au cas où l’une se boucherait avec un morceau de feuille de menthe, il nous resterait la seconde pour parer au problème !…

Éventuellement, nous pouvons soit couper un peu de pomme Granny en brunoise et l’incorporer au tout avant de déguster en déposant une cuillère à café dans le verre, soit si vous avez une centrifugeuse la réduire en jus et l’ajouter à la boisson…

3-mojito sans alcool OK

5-mojito sans alcool OK

Mettez-vous au vert, pour…

… Vous nettoyer, vous purifier, vous équilibrer… au niveau émotionnel…

… et agir au niveau du chakra cardiaque « Anahata »

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Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie

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Fans de boissons rafraîchissantes, avec ou sans alcool (mais toujours avec modération, bien-sûr !…) ?… Découvrez vite les recettes ci-dessus présentes sur le blog :

Sangria blanche maison à la pomme et à l’orange 

4-sangria blanche maison OK

Boisson rafraîchissante de citron jaune et de menthe au miel 

1-boisson rafraîchissante de citron et de menthe OK

 

Boisson lactée de courgette crue au citron vert et à la cardamome verte

2-boisson lactée de courgette au citron vert OK

C’est parti pour une boisson vitaminée, goûteuse et originale !…

VERT AUTONOMIE

Introduction :

C’est la courgette verte crue que nous choisissons aujourd’hui pour le « vert autonomie »

courgette verte OK

 

… ainsi que le citron vert

citron vert OK

 

… la cardamome verte en graines

cardamome verte en graines OK

 

… et l’estragon

estragon herbe dragon OK

 

… pour en faire une boisson lactée comblant notre besoin en autonomie !…

 

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette boisson comblant en besoin d’autonomie :

Pour environ 450ml de boisson, soit pour 2 à 3 personnes :

  • 230g de courgette verte crue à laver (non épluchée)
  • Quelques gouttes de jus de citron vert
  • 1 cuillère à café rase d’estragon
  • 150ml de lait ½ écrémé
  • 3-4 capsules de cardamome verte
  • Quelques graines de sésame noir complet bio
  • Zeste de citron vert (facultatif)

1-boisson lactée de courgette au citron vert OK

 

Comment procéder :

Nous faisons tout d’abord chauffer le lait légèrement sur feu doux avec les capsules de cardamome verte coupées en deux pour que les graines contenues à l’intérieur donnent tout leur goût au lait… Nous laissons ensuite complètement refroidir avant de poursuivre la recette.

Nous mixons la courgette crue lavée mais non épluchée et nous ajoutons le jus de citron vert, l’estragon et enfin le lait à la saveur de cardamome verte.

Nous servons immédiatement et parsemons quelques graines de sésame noir complet avant de s’empresser de déguster !

Éventuellement, nous pouvons ajouter un peu de zeste de citron vert !

3-boisson lactée de courgette au citron vert OK

4-boisson lactée de courgette au citron vert OK

Mettez-vous au vert, pour…

… Vous nettoyer, vous purifier, vous équilibrer… au niveau émotionnel…

… et agir au niveau du chakra cardiaque « Anahata »

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Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie