Grog automnal aux figues

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Début octobre, j’ai été prise d’une grippe coriace, et cherchant toujours des remèdes de bonnes femmes pour me remettre sur pied, je me suis fait un grog, à ma façon !… Comme j’avais des figues, j’ai pensé que ça donnerait un super goût à mon grog !… Et ce fut le cas…

… Si vous êtes frileux ou couvez une grippe ou quelque chose d’autre du genre… « Prenez-moi comme modèle », et préparez-vous un grog juste avant le coucher !… Vous allez transpirer toute la nuit, et le lendemain, vous vous sentirez beaucoup plus en forme…

VIOLET MODÈLE 

 

Introduction :

C’est la figue « de type Bourjassote » que nous choisissons aujourd’hui pour le « violet modèle » !…

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Nous ajoutons à cela tout le nécessaire pour préparer un grog corsé… Et si avec tout cela, nous ne devenons pas des modèles !…

 

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette boisson « modèle » :

Pour une tasse :

  • De l’eau
  • Le jus d’½ citron jaune
  • Le zeste d’½ citron jaune, non traité si possible
  • 1 cuillère à café bombée de miel de fleurs liquide
  • 6cl de rhum ambré (ou + ou -, selon les goûts de chacun !)
  • 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre
  • 1 figue fraîche entière
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 badiane (anis étoilé)
  • 3 clous de girofle

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Comment procéder :

Nous mettons de l’eau à chauffer dans une casserole.

Pendant ce temps, nous versons le miel au fond de la tasse, puis le jus de citron jaune, le rhum ambré, ainsi que la figue préalablement lavée et coupée en morceaux.

Quand l’eau bout, nous ajoutons le zeste de citron dans la casserole, le sucre en poudre, le bâton de cannelle, la badiane et les clous de girofle, et laissons frémir quelques minutes…

… avant de verser le tout dans la tasse par-dessus le reste !

Si souhaité, bien évidemment, vous pouvez filtrer le tout avant de servir, afin de retirer de votre grog tout ingrédient désagréable, tels que les clous de girofle, la badiane, etc.

PS : à boire avec modération, bien sûr !

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Mettez-vous au violet, pour…

… Un nutriment cicatrisant et protecteur… au niveau psychique…

… et agir au niveau du chakra coronal « Sahasrara »

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Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie

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En cette saison, je vous recommande d’autres recettes de boissons chaudes que vous trouverez sur le blog :

Boisson chaude lactée de châtaignes grillées à la vanille et au cacao amer 

1-boisson lactée de châtaignes OK

 

Lait de poule citronné sans alcool à ma façon 

2-lait de poule citronné sans alcool à ma façon OK

Boisson chaude lactée de châtaignes grillées à la vanille et au cacao amer

2-boisson lactée de châtaignes OK

Pour changer un peu, je vous propose aujourd’hui une recette à boire !… une boisson chaude à base de châtaignes et de lait… de quoi réchauffer et redonner un peu d’énergie !

Avant de vous donner ma recette dans le détail, et comme je l’ai déjà précisé sur mon blog, la couleur MARRON n’est pas associée de manière spécifique avec les chakras… Néanmoins, la châtaigne, le cacao amer ainsi que les graines de lin ont certaines propriétés qu’il ne faut pas négliger !

Cependant, si nous devions classer cette couleur quelque part, alors nous le ferions de préférence en l’associant aux couleurs qui représentent les chakras inférieurs, tel que le chakra racine de couleur rouge, comme nous le faisons en litho-thérapie par exemple !…

MARRON ÉNERGIE

Introduction :

C’est donc la châtaigne que nous choisissons aujourd’hui pour représenter le « marron énergie »

châtaigne OK

 

… ainsi que le cacao amer 100% pur

100% pur cacao non sucré Van Houten OK

 

… les graines de lin

lin en graines OK

 

… et les pralins

pralin OK

 

… Si avec tout cela nous n’éprouvons pas un regain en énergie en ce mois de janvier !…

 

A  mettre  dans  votre  panier,  pour  pouvoir  réaliser  cette  recette  apportant  plein d’énergie :

Pour 2 personnes, soit environ 250ml de boisson chaude :

  • 12 châtaignes grillées à décortiquer, soit environ 75g
  • 150ml de lait ½ écrémé
  • 1 œuf entier
  • 1 cuillère à café bombée de miel de fleurs crémeux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Un peu de cacao amer 100% pur non sucré Van Houten
  • Quelques graines de lin
  • Quelques pralins

1-boisson lactée de châtaignes OK

 

Comment procéder :

Lorsque les châtaignes sont grillées et décortiquées, nous les mixons directement dans le lait.

Nous faisons chauffer (mais pas bouillir !) le lait aux châtaignes, puis nous ajoutons l’œuf entier préalablement battu et nous fouettons de façon énergique de sorte à faire « monter » l’œuf.

Nous ajoutons le sucre vanillé ainsi que le miel dans le lait chaud, nous remuons et laissons fondre quelques minutes.

Nous pouvons servir et déguster après avoir saupoudré un peu de cacao amer sur le dessus ainsi que quelques pralins et quelques graines de lin.

3-boisson lactée de châtaignes OK

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Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie

Lait de poule citronné sans alcool à ma façon

2-lait de poule citronné sans alcool à ma façon OK

JAUNE REFLEXION

Introduction :

C’est le jaune d’œuf que nous choisissons aujourd’hui pour le « jaune réflexion »

1-lait de poule citronné sans alcool à ma façon OK

 

… ainsi que le citron jaune !…

0-citron OK

Nous ajoutons à cela du gingembre en poudre… Si avec tout cela nous ne retrouvons pas notre capacité de réflexion !…

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette boisson pleine de réflexion :

Pour 1 portion de boisson chaude (ou tiède) :

  • 12,5cl de lait ½ écrémé
  • 30g de sucre en poudre
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 bonne dose de gingembre en poudre (ajuster la quantité selon le goût de chacun)
  • Le jus d’ 1 citron jaune

2-lait de poule citronné sans alcool à ma façon OK

 

Comment procéder :

Nous faisons chauffer le lait dans une casserole avec le gingembre.

Pendant ce temps, nous fouettons le jaune d’œuf et le sucre dans un saladier. Nous versons le lait au gingembre chaud par-dessus le mélange jaune d’œuf-sucre, tout en remuant vivement, puis nous ajoutons le jus de citron, tout en remuant encore.

Nous fouettons le tout jusqu’à obtention d’une texture mousseuse.

Il nous faut servir de suite et déguster… soit bien chaud… soit tiède !

4-lait de poule citronné sans alcool à ma façon OK

 

Mettez-vous au jaune, pour…

… Vous stimuler, vous tonifier, vous activer… au niveau psychique…

… et agir au niveau du chakra solaire « Manipûra »

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Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie