Chocolat chaud à la menthe et copeaux de chocolat noir

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Une boisson chaude, à la fois « réchauffante » et rafraîchissante, de par sa haute teneur en goût de menthe !…

… A déguster juste pour le plaisir !

MARRON PLAISIR 

 

Introduction :

C’est donc le chocolat noir que nous choisissons aujourd’hui pour représenter le « marron plaisir » !

chocolat noir Nestlé Dessert OK

Nous ajoutons quelques autres ingrédients pour réaliser une boisson simple et goûteuse… Si avec tout cela nous n’éprouvons pas un minimum de plaisir en dégustant !…

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette boisson procurant du plaisir à la dégustation :

Pour 2 personnes, pour le 4-heures ou juste avant le coucher !

  • 480ml de lait entier
  • 1 centaine de feuilles de menthe fraîche poivrée (et oui, autant !)
  • 2 cuillères à café de sucre en poudre, voir un peu plus selon les goûts de chacun
  • 75g de chocolat noir pour le chocolat chaud, et un peu plus pour faire des copeaux
  • 1 filet de crème fleurette

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Comment procéder :

Nous faisons chauffer le lait sur feu doux dans une casserole avec les feuilles de menthe directement dedans, et préalablement lavées. Lorsque la menthe est bien infusée dans le lait, nous pouvons filtrer et poursuivre la recette.

Nous ajoutons alors le sucre en poudre ainsi que le chocolat noir en morceaux et remuons de temps à autres, tout en laissant sur feu très doux.

Une fois le sucre et le chocolat fondus, nous pouvons servir, verser le filet de crème fleurette par-dessus ainsi que quelques copeaux de chocolat faits à la minute au dessus des bols !

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Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie

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6 réflexions au sujet de « Chocolat chaud à la menthe et copeaux de chocolat noir »

Vous appréciez les couleurs dans votre assiette ?... Laissez-moi donc un petit commentaire !

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